【1/21生鍵産地】牡蠣/生牡蠣/静岡駅/静岡/ランチ/ディナー/昼呑み/地産地消/駐車場/ワイン/新年会/飲み放題

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【入荷産地紹介】
伊万里産
米崎産
白方産
シークレット1つ

4種類です・:*+.\(( °ω° ))/.:+

時期的に大粒の牡蠣の入荷は少なくなっていますが
小粒でも身が詰まっていて食べ応えがある産地ばかり!

産卵を終え次の産卵に向けて
栄養を蓄えて成長しているので
味わいはスッキリしているものが多く
フレッシュ感がこの時期ならではです。

牡蠣は冬のイメージがありますが
実は3.4月がいちばんの最盛期で
産卵を控えた初夏〜夏の方が
大きい牡蠣が入ってきます!

どれも身入りも良く人気のある産地でした。
水曜日から入れ替え予定です(^^)

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